Μάζεμα ελιάς

[ioanis]

 

Εχθές Σάββατο είπα μαζί με την γυναίκα μου να μαζέψουμε λίγες ελιές που έχουμε εδώ στο χωριό....παιδιά αυτή η δουλειά είναι πολύ κουραστική( ξεπατώθηκα)   σήμερα νοιώθω μεγάλη κούραση και λέω να δώσω ρεπό στον εαυτό μου και αργότερα να πάω για κανα ....τσιπουράκι γιατί ως γνωστόν η πολύ δουλειά τρώει τον αφέντη. Τι λέτε σωστά .....πράττω ?

Επεξεργάστηκε 4, Δεκεμβρίου 2022 από ioanis

[Red]

Τελειωσες; εγω ακομα δεν ξεκινησα γιατι ειχα καποιον δηθεν που ηθελε να βοηθησει και οταν ηρθε η ωρα αρχισε να μου λεει κατι κινεζικα...

 

Απο τα γραφομενα σου μαλλον ειναι η πρωτη φορα που μαζευεις ελιες, τωρα ειμαι σιγουρος οταν ελεγαν η παλιοι οτι "θα σου βγει το λαδι" τι εννοουσαν, χα χα το βλεπεις και στην πραξη 

Με το καλο να τελειωσεις και θα δεις στο τελος οτι ο κοπος σου οταν παρεις το λαδι θα ανταμιφθει 

[ioanis]

Μέσα έπεσες.....πρώτη φορά μάζεψα ελιές....νομίσαμε πως είναι εύκολη υπόθεση αλλά μας βγήκε ο πάτος..χθές πήγα στο λιοτρίβι 700 κιλά περίπου και η απόδοση ήταν γύρω στα 13% και κάτι παραπάνω και πήρα κάτι παραπάνω από 100 λίτρα λάδι. Με βοήθησαν  όμως αρκετοί συγγενείς όμως....δεν έχω παράπονο.

[Red]

Σήμερα τελείωσα και εγώ δεν της έχω ζυγίζει αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 500 κιλά. Αντε τώρα να βρω ελεύθερο ελαιοτριβείο, τέτοιες μέρες τώρα γίνεται χαμός.

[Michaeldx]

31 Δεκεμβρίου τελείωσα και εγώ τις ελιές στην Ορεινή Τριφυλλία Μεσσηνίας.Μαζεύω περίπου 1,5 μήνα από τις 20 Δεκεμβρίου.Οξύτητα 0,3 και ποσότητα 10 κιλά το τσουβάλι.Στο εργοστάσιο πήγαμε με τον πατέρα μου 4 φορές,και πήραμε 750 κιλά ή λίτρα λάδι.Και του χρόνου φίλοι μου Red,και Γιάννη να μαζέψετε ξανά με το καλό και εγώ με τον πατέρα μου.Καλή χρονιά.

[Michaeldx]

Από τις 20 Νοεμβρίου ήθελα να πω οτι άρχισα να μαζεύω ελιές,και όχι από τις 20 Δεκεμβρίου έκανα ορθογραφικό λάθος.

[Michaeldx]

Και φέτος 2024 μαζέψαμε,ελιές που ονομάζονται κορωνέικη ελιά,στην Ορεινή Τριφυλία Μεσσηνία χωρίς συνεργείο και εργάτες γιατί είναι πανάκριβα όλα,μαζί με τον πατέρα μου μόνο δηλαδή εμείς οι δυο.Βγάλαμε 650 κιλά λάδι,σε ποσότητα 11 πήγανε το κάθε τσουβάλι μικρά 32 κιλά,αντί για 50 κιλών τα μεγάλα τσουβάλια που μοιάζουν στο χρώμα των 32 κιλών σε 50 κιλά,δηλαδή είτανε πατάτας,είναι και ποιό βολικά και ποιό ξεκούραστα από τα μεγάλα στο φόρτωμα και στο ξεφόρτωμα.Οξύτητα 0.2 δηλαδή πολύ καλά.Το βγάλαμε σε 3 δόσεις στο ελαιοτριβείο.Παρά την παρατεταμένη ξηρασία δεν πάθανε ζημιά οι ελιές γιατί είχαμε κάποιες βροχές Αύγουστο,Σεπτέμβριο.Ενώ αλλού όπως στην Κρήτη πάθανε ζημιά.Τον Γενάρη θα πάμε να κάψουμε τα κλαδιά από τις ελιές,με τις βροχές.Και του χρόνου με υγεία,όσοι μαζέψανε ελιές.Κουραστήκαμε βέβαια μέτρια.Και τέλος η φωτογραφία από το εργοστάσιο,που βγάλαμε το λάδι.

[ioanis]

Καλοφάγωτο ....λεβεντιά μου..αν και δεν νομίζω να φας 650 κιλά λάδι σίγουρα θα πωλήσεις και κάποια ποσότητα. Εγώ που αγόρασα από το ελαιοτριβείο το πήρα με 7 ευρώ το λίτρο......... αρκετά καλή τιμή σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές.